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推荐几道美味的家常下饭菜,好吃还特别下饭,客人吃了


发布日期:2020-05-21 02:50   来源:未知   阅读:

吃饭是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。

不论是身处异乡孤独流浪的游子,还是被紧张急促生活节奏追赶的白领,亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生,好像只需要一份热腾腾的美食,瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

三餐茶饭,四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方,人因食物而聚,人不散,家就在,烟火人间,风味常存。接下来,我就给大家分享一些家常菜的做法,让家更有味道!

凉拌紫甘蓝

1.主要材料

2.将紫甘蓝切成细丝放于盆中;红绿尖椒切丝、香菜切寸段;大蒜拍碎,一起放于盆中。

3.锅中加入适量油,将花椒投入炸出香味后,将花椒捞出不用

4.将适量醋、盐、味精、少许糖加入到装有菜丝的盆中,浇上炸好的花椒油

5.搅拌均匀后装盘即可

蟹味菇炒肉

材料:蟹味菇200克、猪绞肉100克、蛋白1颗、淀粉20克 、酱油2大匙、蒜泥1大匙、姜2片、葱2颗 、油适量、盐适量

做法

1、猪绞肉加蛋清、淀粉、少许盐抓捏均匀后,腌制10分钟备用。

2、蟹味菇入沸水中焯过,捞出沥干备用。

3、热锅下油,入姜蒜爆香,加入腌制好的绞肉泥翻炒,加酱油拌匀,再加入蟹味菇翻炒至熟,起锅前撒葱粒并依口味加盐即可出锅

肉末蒸蛋

材料:鸡蛋三个、瘦肉沫一两、耗油、葱花。

做法:

1、把鸡蛋在打散,加少许温水和耗油,搅拌均匀。

2、把鸡蛋隔水蒸个三分钟打开盖子晾十秒。

3、热少许油,把肉末炒熟。

4、蒸至七分钟把鸡蛋取出铺上肉末再撒一撮葱花。

凉拌海带

材料:海带2条;辣椒2条;蒜头若干;姜一小块;葱几条;醋,酱油酌量。

做法:

1,海带先过水,煮10~15分钟(依各人口感决定海带的硬软)。

2,辣椒,葱,蒜头切碎,下锅爆香。

3,熄火,倒入酱油、醋、海带搅拌均匀就ok啦

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。